Ruokalista

Alk. keskiviikkona, 23.10

Lämpimät alkupalat

Silliä sipulin ja smetanan kanssa, keitetyt perunat 4,50 €

Paneroitua juustoa, hedelmiä 5,50 €

Paneroitua juustoa, suolattuja papuja 5,50 €

Kylmät alkupalat

Graavilohta, paahtoleipää ja voita 7,50 €

Kalalautanen – annos kahdelle 16,00 €
graavilohta, kuhaterriiniä, savukalasalaattia, maustettua kilohailia ja kananmunaa, sillitartaria

Lihalautanen – annos kahdelle 17,00 €
paistettua kalkkunanfileetä, villisianpaistia, miedolla lämmöllä kypsennettyä savumausteista porsaanfileetä, keitettyä naudankieltä, suolasilavaa

Iso sakuska lautanen – annos kahdelle 9,50 €
hapankurkkua, marinoitua sipulia ja valkosipulia, juustoa, valkosipulileipiä, suolasilavaa

Keitettyä naudankieltä, marinoituja tatteja, sinappi-piparjuurikastiketta  6,50 €

Marinoituja tatteja  5,00 €

Sakumm  3,00 €
suolakurkkua ja valkosipulihunajaa 

Moskova ei usko kyyneliin  3,00 €
marinoitua sipulia, valkosipulia ja tuoreita suolakurkkuja

Oluen kera

Postipojan sakumm – rapeaksi paistetut siankorvat 4,50 €

Kypsytettyä broilerin siipiä ja kastiketta 4,50 €

Suolapapuja ja mausteinen höystöä 2,50 €

Valkosipulileipiä 2,50 €

Pelmenit

Käsin valmistetut siperian pelmenit 6,00 €
sika-nauta täytteellä smetanan kanssa

Siperian pelmenit ja sienikastiketta 6,00 €

Pelmenipannu – malmipannussa kypsennettyjä siperian pelmenejä, smetanaa ja juustoa  6,00 €

Blinit

Tattari- ja vehnäjauhoblinejä punaisen mätin (taimenen mädin) ja smetanan kera 7,00 €

Salaatit

Savukalasalaatti  5,00 €
kuumasavustettua kummeliturskaa, keitettyä perunaa, punajuurta, marinoitua kurkkua, kananmunaa, lehtisalaattia ja sinappi-piparjuurikastiketta

Kalkkunanfileesalaatti  5,50 €
kuskusia, lehtisalaattia, retiisiä, appelsiinia, sokeriherneitä, kuivattuja karpaloita ja karpalomausteista öljykastiketta

Tuoresalaatti yrtti-öljykastikkeen kera   4,50 €
erilaisia lehtisalaatteja, tuoretta kurkkua, kirsikkatomaattia, appelsiinia, kauden marjoja

Keitot

Borši – punajuurikeitto sienien ja luumujen kera taikinakannen alla 6,50 €

Mausteinen gulassikeitto  5,50 €

Kurpitsasosekeitto  4,00 €

Lämpimät ruoat

KALARUOAT

Paistettua pankolla paneroitua kuhafileetä   13,00 €
omenasiiderikastiketta, peruna-kurpitsasosetta, jättikurpitsa-kesäkurpitsasalaattia

LIHARUOAT

Postipojan porsaankyljys + pieni vodkapaukku (2 cl)  16,00 €
saksanpähkinöitä, sinappikastiketta, kuorineen paistettuja perunoita ja vokattuja kasviksia

Bõk – grillattua naudan sisäfileetä  22,00 €
mustaherukka-viinikastiketta, valkosipuliperunaa, lämmintä sienisalaattia, kypsennettyä tomaattia juuston kera

Haudutettua villisikaa  17,00 €
valkosipuliperunoita ja lämmintä vuohenjuusto-punajuurigratiinia, sinivatukkakastiketta, blanseerattuja papuja

Grillattua porsaanfileetä   10,00 €
sinappikastiketta, kuorineen paistettuja perunoita, uunikasviksia ja ‑herkkusieniä

Paistettua kananfileetä ja paahdettuja manteleita   9,00 €
omenasiiderikastiketta, villiriisiä, omenasiirapilla maustettuja uunikasviksia

Grillattua  kananmaksaa   8,00 €
sinivatukkakastiketta, perunasosetta, lämmintä omena-karpalosalaattia

KASVISRUOAT

Kasvisruoka   5,00 €
uunissa kypsennettyjä vihanneksia ja hedelmiä valurautapannulla, omenasiirappia

Jälkiruoat

Lämmintä suklaakakku ja jäätelöpallo    4,50 €

Inkiväärillä maustettua päärynäkakkua, vadelmakastiketta   4,50 €

Makeita blinejä, smetana, kirsikkahilloa  3,50 €

Jäätelö makealla kastikkeella  3,50 €

Laktoositon jäätelö, mangokastiketta  3,50 €

Juustolautanen ja hedelmiä 6,00 €

Juomat

Petrovski ryyppy 1,50 €

Karpalojuoma  3,50 €

Kuuma hunaja-viinijuoma  3,50 €