Меню

Горячие закуски

Селёдка с луком, сметаной и отварным картофелем  4,00 EUR
Панированный сыр с фруктами 5,00 EUR
Панированный сыр с бобами  5,00 EUR
Приправленная коньяком куриная печень с яблоками и луком на противне  5,00 EUR

 Закуски

Cлабосоленый лосось с подрумяненной булочкой и маслом  6,50 EUR
Рыбное ассорти – порция на двоих  17,00 EUR
слабосоленый лосось, салат из печени трески, маринованный африканский клариевый сом, соленый сиг
Мясное ассорти – порция на двоих  14,00 EUR
маринованное куриное филе, отварной говяжий язык, ростбиф, ветчинные рулетики с сырной начинкой
Большая тарелка с закусками – порция на двоих  9,00 EUR
солёные огурцы, маринованный лук и чеснок, сыр, чесночные хлебцы, шпик
Солёные огурцы, мёд с чесноком 3,00 EUR
«Москва слезам не верит» 3,00 EUR
маринованный лук, чеснок и  малосольный огурец

Закуска к пиву

Закуска «Ямщик» — хрустящие свиные ушки 4,00 EUR
Запечные куриные крылышки с соусом  4,00 EUR
Солёные бобы с беконом  2,50 EUR
Чесночные хлебцы  2,50 EUR

Вручную изготовленные пельмени

Сибирские пельмени со сметаной  5,50 EUR
Сибирские пельмени под соусом из грибов 5,50 EUR
Пельмени на сковороде— запечĕнные cибирские пельмени со сметаной и сыром  5,50 EUR

Блины

Блины из гречневой и пшеничной муки с красной икрой (икрой форели)  7,00 EUR
Блины из гречневой и пшеничной муки c cалатом из печени трески  5,50 EUR

Салаты

Салат из лосося с горчично-медовым соусом  8,00 EUR
слабосоленый лосось, салатный микс, томаты черри, сельдерей, свежие огурцы, вареное яйцо
Куриный салат «Курочка Ряба» 6,00 EUR
маринованное куриное филе, салатная смесь, свежие огурцы, помидоры черри, яйца, чернослив, грецкие орехи, сливочно-майонезный соус
Салат с говяжьим языком и сливочным соусом с хреном  5,50 EUR
отварной говяжий язык, салатный микс, томаты черри, отварной картофель в мундире, маринованные огурцы и чеснок, зеленый горошек
Зеленый салат с заправкой из растительного масла с пряными травами 4,00 EUR
салатный микс, салат Айсберг, свежие огурцы, томаты черри, груши, виноград

Супы

Острый суп из баранины  4,50 EUR
Борщ с грибами и черносливом в горшочке под крышкой из теста  5,50 EUR
Кремовый суп-пюре из тыквы с имбирем и апельсином  4,00 EUR

Вторые рыбные блюда

Онежский лосось 15,00 EUR
запеченное филе лосося с печенью трески и грибами, сливочный соус из белого вина, картофельно-сырная оладья, приготовленная на пару брокколи
Жареное филе судака  13,00 EUR
сливочный соус из белого вина, картофельно-тыквенное пюре, маринованные овощи

Вторые мясные блюда

Свиное каре по-ямщицки с грецкими орехами — к блюду стопка водки (2 cl)  16,00 EUR
c горчичным соусом, запеченным в мундире картофелем и овощи-вок
Бык – маринованная говяжья вырезка гриль  22,00 EUR
черносмородиново-винный соус, картофель с чесноком, теплый грибной салат, запеченные помидоры с сыром
Тушеная лосятина  22,00 EUR
винный соус с черной смородиной, чесночный картофель, овощное рагу
Львовские биточки из свиного филе 10,00 EUR
приготовленное на гриле свиное филе, горчичный соус, запеченный в мундире картофель, приготовленные на гриле овощи, горячий грибной салат
Тушеная с пряностями голяшка ягненка  22,00 EUR
чесночный картофель, овощное рагу
Kлассическая котлета по-пожарски из куриного филе  9,00 EUR
соус из копченого сыра, картофельное пюре, запеченные в духовке овощи и шампиньоны

Овощные блюда

Вегетарианское блюдо  6,00 EUR
открытый пирог с овощами и сыром с белой плесенью

Сладкие блюда

Горячее шоколадное пирожное с шариком мороженого 4,00 EUR
Сырники со сметаной и сладким малиновым соусом  3,50 EUR
Запеченный чизкейк с ягодным соусом   4,00 EUR
Мороженое под сладким соусом  3,50 EUR
Сырный сексер с фруктами  5,00 EUR

Напитки

Петровский сбитень 1,50 EUR
Морс клюквенный 1,50 EUR
Горячий медовый напиток с вином 3,50 EUR